Представители «Орими Трэйд» оценили качество южноиндийского чая

В Кочине завершился очередной конкурс южноиндийского чая, организованный Ассоциацией Объединенных Плантаторов Южной Индии (UPASI) и Индийским Чайным Советом.

Главной задачей конкурса, который проводится уже третий год, является улучшение имиджа чаев из Южной Индии и поощрение плантаций улучшать качество продукции. По убеждению многих участников отрасли, сегодня Индия не может успешно конкурировать на международном рынке в секторе дешевого чая из-за высоких производственных издержек. Этот немаловажный фактор (а также сравнительно низкие мировые цены на чай, установившиеся в последние годы) стал причиной того, что многие южноиндийские плантации прекратили свою деятельность. Однако стабильный рост цен на чай на мировом рынке дает южноиндийским чайным компаниям надежду на развитие.
В состав жюри конкурса входили представители крупнейших покупателей индийского чая и признанные чайные эксперты из США, Великобритании, Шри-Ланки, Пакистана, ОАЭ, Индии. Россию представляли специалисты «Орими Трэйд» Маргарита Готовцева и Алексей Швецов.

«Представленные образцы оценивались по десятибалльной шкале по следующим параметрам: вид сухого листа, вид заваренного листа, цвет, аромат, живость и сила настоя, – говорит Алексей Швецов, – Стоит отметить, что из сорока возможных наград было вручено только двадцать. Лучшим гранулированным чаем для чайных пакетиков признан чай, представленный компанией Поддар Плантэйшн., а в категории крупнолистовых чаев победили образцы компании Хэррисонс Малайалам Лимитэд, Пулликанам.