Tea & Coffee World Cup 2003

С 15 по 17 июня в Риме состоялась 6-ая международная профессиональная конференция и выставка по чаю и кофе «Tea & Coffee World Cup», организованная по инициативе “Tea & Coffee Trade Journal” и “Tea & Coffee Asia”. В рабочую программу входили симпозиумы по чаю и по кофе, обучающий семинар по технике итальянского эспрессо, и выставка. Все мероприятия проходили в выставочном центре «The Fiera Di Roma Exhibition Center».

В рамках чайного симпозиума были озвучены доклады, посвященные различным аспектам отрасли: ситуация в производстве чая, основные направления развития рынка, ужесточение требований к чаю в ЕС и др. Интересным был также доклад «Чай и здоровье – мифы и научные факты», в котором был сделан подробный анализ микроэлементов, содержащихся в чае и пользы, которую приносит этот напиток.

В докладах были озвучены следующие данные по чайной отрасли:
Мировое производство чая увеличивается ежегодно на 2% в течение последних 10 лет. 2001 году производство превысило планку в 3 млрд. кг. в год. Крупнейшими производителями чая по-прежнему являются Индия, Китай, Шри-Ланка и Кения, доля которых на мировом рынке – более 70%. Крупнейшими импортерами являются Россия, Великобритания, Пакистан, США и Египет. Они импортируют более 50% мирового объема чая. В чайной отрасли сейчас отмечается факт перепроизводства. Однако, вместе с этим сообщается и о росте чайного потребления и в частности о восстановлении и некотором приросте чайных рынков Великобритании и Польши.

В рамках симпозиума по кофе в основном были прослушаны доклады итальянских компаний-производителей. Значительная часть была посвящена истинно итальянскому кофе – эспрессо.